Nosotros - Productos del Manantial S.A. (Uco Fruit)
Fundada en 1997 en Vista Flores, en el corazón del Valle de Uco, Productos del Manantial S.A. es una empresa familiar con más de dos décadas de trayectoria dedicada a la producción, empaque y comercialización de frutas y hortalizas de alta calidad. Gestionamos más de 500 hectáreas productivas y aplicamos un control integral en todas las etapas: selección de variedades, manejo agronómico, cosecha en punto óptimo de maduración, procesamiento y empaque.
Nuestra misión es ofrecer productos frescos, estandarizados y trazables que respondan a las exigencias del mercado moderno. Para lograrlo, combinamos tecnología, prácticas sustentables y un equipo humano comprometido. Nuestro centro de empaque y cámaras de frío nos permiten adaptar embalajes y tiempos de conservación según las necesidades de cada cliente y destino de exportación.
Creemos en la innovación con respeto por la tierra: prácticas que cuidan el suelo y optimizan recursos para sostener la producción a largo plazo. Buscamos relaciones comerciales duraderas, basadas en la calidad, la transparencia y el servicio.
Duraznos
Nuestros duraznos son frutas carnosas, caracterizadas por su dulzura intensa, jugosidad y una piel aterciopelada que varía en tonos desde el amarillo pálido hasta el rojo intenso. La pulpa, jugosa y fragante, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y un ligero toque ácido. Disponibles desde diciembre hasta marzo.
Variadades
- RUBY PRINCE
- MARI BIANCA
- RICH LADY
- ANDES LATE
- ANDES TOP
- ANDES BLACK
- ELEGANT LADY
- SUMMER PEARL
- ANDES NICE
- O'HENRY
- SNOW GIANT
- SEPTEMBER SNOW
- SWEET SEPTEMBER
- PAVIA D MARZO
- ORANGE CLING
- PAVIA BLANCO
- YUKON KING
Nectarines
Producimos nectarines de pulpa blanca y amarilla. A diferencia de los duraznos, no poseen piel aterciopelada, sino lisa y brillante, con colores que van desde el amarillo cremoso hasta el rojo carmín. Su sabor es dulce y ligeramente ácido, con una textura firme y jugosa. Disponibles desde diciembre hasta marzo.
Variadades
- ANIVERSARIO INTA
- CALDESSI 2000
- CALDESSI 2010
- ARCTIC JAY
- ARCTIC SNOW
- BIG TOP
- FLAMESKY
- VENUS
- AUGUST RED
Pera
Conocidas por su forma distintiva, más anchas en la base y estrechas en la parte superior. Son suaves y jugosas cuando están maduras, con una piel fina que puede ser verde, amarilla o incluso rojiza, dependiendo del estado de madurez y la variedad. La pulpa es blanca cremosa, de textura fina y consistente, con un sabor dulce y refrescante. Disponibles desde finales de enero hasta marzo.
Variadades
- WILLIAM'S
Manzana
Crujientes, jugosas y dulces cuando están maduras, con una piel fina de color rojo brillante, verde intenso o amarillo dorado, y pulpa blanca y firme. Su sabor varía desde el dulce y ligeramente ácido hasta el intensamente dulce y aromático, dependiendo de la variedad. Disponibles de febrero a junio.
Variadades
- GRANNY SMITH
- RED CHIEFF
- RED DELICIUS
Cereza
Dulces, jugosas, firmes y ligeramente ácidas, dependiendo de la variedad. Su color varía desde el rojo brillante hasta el rojo oscuro y negro, con una piel lisa y brillante. La pulpa es jugosa y carnosa, con un sabor que equilibra dulzor y acidez.
Variadades
- BROOKS
- SANTINA
- BING
- LAPINS
- VAN
- SWEET HEART
Ajo
Entre nuestros ajos se pueden encontrar blancos o morados, de sabor intenso y picante, con un aroma característico. Su bulbo está compuesto por varios dientes recubiertos por una fina piel. El ajo blanco presenta un sabor más suave, mientras que el ajo morado ofrece un sabor más intenso y picante.
Variadades
- BLANCO
- MORADO
Nuez
Los frutos son de tamaño mediano a grande, con una cáscara delgada, lisa y bien sellada, fácil de partir. La almendra es grande, de color claro, con un sabor suave y dulce, lo que las hace muy equilibradas. Su textura es crujiente y agradable al paladar. Disponibilidad todo el año, dependiendo de la demanda.
Variadades
- CHANDLER
